赛龙文学

第36章 满意的晚餐(1/2)

    陈秀芳扭脸看向地上小盆里的西红柿，有的碎了，有的被小宝咬掉了一半，为了转移他的注意力，陈秀芳拿了一棵菠菜递过去，“小宝，帮阿姨把菠菜洗洗，一会儿阿姨给你做面吃好不好？

    “好！”小宝拿着菠菜像领了圣旨似的跑到盆边，又开始祸祸水。

    借着这个机会，陈秀芳开始往锅里倒生抽、老抽等调料，等到蒜苔下了锅，她翻炒几下，放上澄掉水的花生米和干辣椒，基本上大活儿就结束了，就这么烀着就行了，把火关小，陈秀芳才松了一口气，一边看着锅，一边蹲下身，跟小宝一片一片的洗菠菜。

    这时，厨房的门被推开了，陈秀芳吓了一跳，不知道什么时候，陆振生已经醒来了，“小陆，吵到你了吧？”

    “没有没有，我已经睡了几个小时了，睡醒了，难为你了啊，陈姐，做着饭还得看孩子。”

    “小宝很乖，要不然我可做不了，你要是没什么事，带他出去玩会儿吧，我给孩子做个面。”

    陆振生把小宝带出去了。

    小芳回来翻翻锅，看锅里的水分不太足，又往里放了些热水，这才去找中午自己吃剩的挂面，挂面拿到手里，看着一根根泛着亮光的面条，她突然觉得这面条可能里面会有胶，孩子吃了好消化吗？

    唉，现在的东西呀，有多少是让人放心的呢？这么想着她就改变了主意，不如给孩子做点疙瘩汤吧。

    又突然想到还没做粥呢，这一阵可真够乱的，她拿过电饭煲放上米和适量的水，按了煮粥键。

    她找到了面口袋，从里面崴了小半碗面粉，往里面打了一颗鸡蛋，感觉面有些少了，鸡蛋太多一搅和就成了一坨面，于是又往里加了些面，做多了剩下就大人吃吧，就着鸡蛋把面搅成了小疙瘩，放在一边备用，她又把大西红柿拿过来，切成碎丁，菠菜切细，在另一个灶上开始做疙瘩汤。

    两个锅里都煮上食物，陈秀芳闲了下来，记得翻锅就行，她又找来拖布，把地上小宝祸祸的水拖了，不然过来过去踩着，到处都是脚印，拖布擦不干，她撕下两张厨房湿巾，把地板又认认真真地擦了一遍，这才重新洗了手，拿出芥菜疙瘩开始切咸菜。

    切咸菜这手艺，陈秀芳从小就有，那时候家里条件不好，咸菜可是家里一日三餐少不了的，父母忙的时候，这个活儿就是陈秀芳的。

    你看她那刀工，又快又好，不一会儿，芥菜疙瘩就被切成了均匀的细丝。

    她把切好的咸菜丝放进盆里，接上温水，用手仔细地揉搓着，让盐分随着水流出去，洗了一会儿，就换一盆水，直到她尝着水没有咸味儿了，才拿了一个咸菜丝放进嘴里，那味道不咸不淡，正合适，拍上一头蒜，放上香油、味精，一盘让人垂涎欲滴的小咸菜就切好了。

    锅里的蒜苔咸菜烀的差不多了，原来翠绿饱满的蒜苔已经被熬去了水分，剩下干瘪瘪软塌塌的褐色躯体，这时候看上去倒像是炒蔫了的豇豆，汤也变得浓稠了，她满意地点点头，夹了一根放进嘴里，心里暗暗惊呼好吃，是妈妈的味道，她赶紧把火关掉，再烀一会儿就要干了。

    另一边，疙瘩汤也快煮好了，她把切好的菠菜和西红柿碎丁放进去，搅拌均匀，又打上一个鸡蛋，顿时锅里白的、红的、绿的、黄的，搅成一片，煞是好看，再煮上一会儿，一锅美味的疙瘩汤就大功告成了。

    门外已经传来了严柔的声音，陈秀芳估计这时间得有六点半了，猜想这按点下班的严柔应该是六点下班吧。

    严柔一进屋就闻到了香味，兴奋地跑向厨房，“陈姐，你做什么了，这么香。”

    没等陈秀芳回答，陆振生也跑过来说：“先别说，我猜猜这应该是烀蒜苔咸菜的味道，是吧陈姐”

    “你的鼻子可真好使，一听你就是吃过。”

    “那可不是吗？这是我小时候我妈常烀的咸菜。”

    小宝也过来用鼻子使劲闻，像一只小狗。

    “哦，对，怪不得这味道这么熟悉呢！”严柔也叫道，“小时候我们东北家家都烀咸菜，有蒜苔的、豇豆的、土豆的，反正家里下来什么就烀什么，这菜最下饭了。

    陈姐，你老家也是东北的呀？”

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