赛龙文学

第39章 找上门买卤味(2/3)

    听到别人夸自己丈夫，女人的眉眼间皆是笑意，嘴上却叹了口气：“唉，享什么福，一天天的，忙完家里的事忙地里的事，根本不得闲。

    你瞧这一场雨，地里的玉米还不知道倒了多少呢，回头又得去扶玉米！

    而且他的脑子再灵光，手再巧，也没你厉害，这卤味生意做得一天比一天好，不比在外面辛辛苦苦打工挣钱舒服多了？”

    “哎呦，那你是没看到我一天天在厨房里忙到半夜，第二天一大早又要赶集起床的样子！干什么都不容易，我这也就是挣个辛苦钱！”

    “那倒也是，这大夏天的，在厨房里一待就是几个小时，挺遭罪的！”

    “那可不！”

    女人聊了会儿天，带着卤味离开了。

    她前脚刚走，后脚又一个人来了，还是自己村里的人，来买卤味的。

    从八点到十点，两个小时间，陆陆续续来了七八个村里的人来买卤味，基本上都是10块钱起步。

    三十斤卤味，卖出去了一大半。

    期间，苏长青和苏长勇也把凉拌菜的成本核算出来了。

    由于凉拌菜的食材种类多样，各种食材的成本价格各不相同，而顾客们的口味偏好不一样，到时候选的食材自然也就各有不同，所以现在根本无法计算出一个确定的成本价格。

    经过一番预估和计算，苏长青得出的结果是，算上料汁，每斤凉拌菜的成本大概会在1块钱到1块4毛钱之间。

    “取个中间数，也就是1块2毛钱！”

    苏长青说道：“这样的话，咱们的凉拌菜定价就是每斤1块5毛钱！”

    “好！”

    苏长勇点点头，又问道：“那如果有人买了卤味，也想让咱们给拌一下，收不收钱？”

    “收钱！”

    苏长青说道：“毕竟咱们的料汁用了那么多材料，成本也不低，刚才我核算着，做一斤凉拌菜需要的料汁，成本也有五六分钱呢！

    当然，咱们已经从卤味上赚了人家一份钱了，拌凉菜的时候就得少要点，这样吧，每斤1毛钱，你觉得怎么样？”

    “可以！”苏长勇点点头。

    “那就这么定了！”

    敲定价格，苏长青又对苏长勇说道：“下午你去一趟镇上，订做一个小车，长宽要比咱们的卤味橱窗稍微大点。”

    他用笔在纸上画着，说道：“下面是四个轮子，最好是可以任意调节方向的那种。

    轮子支架上面是一个柜子，带门锁的那种，可以用来存放一些调料和工具什么的，柜子不用太高，大概一米左右就可以。

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