赛龙文学

寻求美好(1/4)

    当晚，洗尘宴的菜式极其丰富，规格比李家的年夜饭还要高。

    海鲜排骨汤，材料丰富，小火慢炖，理所当然占据八仙桌正中央位置。

    排骨是关博睿一大早赶去去市场买的，海带、干鱿鱼片、虾米、海虹干都是文岚利用如意门在外面弄回来的。海陆空，三聚二，熬出来的汤汁鲜香可口。

    排骨肉酥烂，每口都渗透了浓浓的海鲜甜味。微烫的甜香，一一暖透肠胃，那种满足感无以言表。

    桌上的菜式，契合60年代的现状，素多荤少。聊聊无几的肉伴着数样素菜一通清炒，充当半荤菜。几个碗里都有肉沫，已经实属难得。

    而肉沫，是文雅带着弟弟妹妹们好不容易买回来的。

    计划经济时代，几乎所有的商品都需要对应的票据，但总有些商品例外，肉沫便是其中一种。当时，每人每天只能买2两肉沫，不需要任何票据，单凭钱买。

    当然，每天供应的数量极其有限，稍微晚一点，自然就买不到。

    今天一大早，天蒙蒙亮，关博萱便带着孩子们排在肉沫摊前面。早市开场，孩子们便轮流付钱，7个人一共买回来一斤4两肉沫。

    回了家，关博萱热了锅，煸出油留着以后炒菜用，剩下的肉沫打散了用来炒菜。这样一来，蔬菜粘上油，有了肉味，好吃百倍。

    至于旁边那碟鱼，那称得上纯粹机缘巧合。

    关氏兄妹赶着回去上班，先带着买好的菜式回去了。文雅带着弟弟妹妹们在市场闲逛，正准备离开的时候，忽然发现菜市场一头热闹了起来，一群人往卖鱼的摊位涌了过去。

    文雅福至心灵，下意识觉得那边有好事发生，让文彬看好弟妹，自己拉上彦涛冲了过去。四个小的站在菜市场出口处，面面相觑。

    大家都是一脸懵，根本没明白发生什么事，市场那头已是一片火热。

    过了十来分钟，文雅和彦涛喜气洋洋地提着几条鱼走了回来。

    文岚认真观察了半天，发现自己与这种鱼素未谋面，见面不相识。

    文榕扒拉着篮子，直流口水：“哇，太好了，又有鱼吃。姐，我们不是没带鱼票吗，你们怎么能买到鱼呢？”

    文雅得意地一扬头：“仙人自有妙计，尔等凡人是学不来的。”

    彦涛掩嘴偷笑，见文彬的拳头伸了过来，只得解释道：“我们也不知道，但我看那么多人冲过去，肯定是有什么便宜可以沾的，就也过去凑个热闹。

    我们排队的时候，问了其他人，才知道原来这是橡皮鱼，是唯一一种不用鱼票就可以买的鱼。只不过橡皮鱼很少出现，菜市场什么时候有橡皮鱼来，完全是凭运气。

    所以，一看见送货的运来的是橡皮鱼，大家一窝蜂冲了过去，抢着买。”

    至于其他的白菜、南瓜、豆角干什么的，都是关氏兄妹近期攒下来的。只有那盆鸡蛋西红柿的来历，最出乎文岚的预料。

    跟着去了趟菜市场，文岚才知道原来这个年代居然还有冰蛋票。过年的时候，天气冷，母鸡一般不生蛋，所以市场上很难买到新鲜鸡蛋。

    市面上虽然有冰蛋供应，可是冰蛋的凝性不如新鲜鸡蛋，很多南方过年的特殊食物很难用冰蛋制作。所以，如果有其他选择的情况下，冰蛋往往会被剩下。

    于是，菜市场的售货员就会多准备几种盆菜，搭配畅销的商品，把滞销的冰蛋或者西红柿等一起卖掉。

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